Asesoría técnica en heladería
Somos pioneros en la investigación de nuevos productos de heladería BIO orgánica, saludable y funcionales
Gerogelato comprometido al progreso y al bienestar de las personas, aportando toda su asesoría e investigaciones en la heladería futurista.
En mayo de 2023 tuvimos la oportunidad de estar presentes en el Mind de Milano, Andrea Stortini fue invitado para presentar su proyecto de helado revolucionario de solo 3 ingredientes, el cual tiene como objetivo eliminar ingredientes nocivos para la salud y ahorro energético a la hora de la preparación y conservación.
Helados Biorgánicos y eco sustentables
Todas nuestras asesorías técnicas son impartidas por Andrea Stortini, PhD en dietética y experto en innovación de productos para la heladería sostenible.
Asesoramos a startups y/o multinacionales de la alimentación que quieren innovar en el mercado, desarrollando productos únicos y personalizados
Somos creadores de la marca Kreamy, helados UHT
En Gerogelato, somos expertos en el arte de la heladería y gelato italiano. Como creadores de la marca Kreamy, estamos comprometidos en ofrecer los mejores productos de helado saludable. Nuestro extenso conocimiento y experiencia en la industria nos permite ofrecer soluciones innovadoras para ayudar a nuestros clientes a desarrollar productos deliciosos y de alta calidad.
En Gerogelato hemos sido aliados de Marcas y proyectos importantes
Leartiker
España
Este grupo de tecnología de alimentos, contrató nuestro servicio de product lab, para crear y asesorar a sus clientes en la creación de una gama innovadora de productos de pastelería y heladería, sin gluten y sin leche.
El encargado de este proyecto fue Andrea Stortini, que ofreció todo el conocimiento técnico para la elaboración de recetas únicas con alto valor comercial.
Multinacional Movo Gelato International
China
Gerogelato, a través del talentoso trabajo de Andrea Stortini, brindó asesoría técnica especializada en innovación en química de alimentos para la creación de nuevos productos ultrapasteurizados para heladería. De 2018 a la fecha, hemos sido testigos del gran éxito de sus productos, al día de hoy factura millones de euros con este innovador producto.
Esto dicen de nuestros cursos y servicios en Google
Escuela de Heladería Italiana Gerogelato
Sede España
Calle del Capitán Angosto Gómez Castrillón, 161, 28300 Aranjuez, Madrid, España
Sede Panamá
Urbanizacion el Cangrejo, Calle Andrés Bello a un costado del parque. Ciudad de Panamá
