Servizi professionali per lo sviluppo della tua gelateria

Avviare una gelateria di successo richiede molto più di una buona ricetta.

Servono analisi strategica, scelte consapevoli e un progetto costruito su basi solide.

Landing Report

È il primo servizio essenziale per qualsiasi progetto di gelateria.Analizziamo la fattibilità reale e il potenziale di successo della vostra attività.
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Cosa analizziamo
‍• Modello di business ottimale
• Mix commerciale
• Competitività nel mercato locale
• Fattibilità economica e operativa






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Geolocalizzazione

Definiamo la posizione ideale e il tipo di locale più adatto al vostro progetto, in base al mercato, ai flussi e agli obiettivi di sviluppo.
Vi supportiamo nella scelta strategica dello spazio commerciale e nella pianificazione della crescita futura.

‍Cosa analizziamo• Individuazione delle aree più promettenti
• Valutazione delle location selezionate
• Supporto nella ricerca del locale ideale
• Collaborazione con agenti immobiliari e broker
• Consulenza legale per l’acquisizione dell’immobile

‍Tipologie di locali
‍• Locali di passaggio (50–80 mq) — ottimizzati per alta rotazione e stagionalità
• Locali di grandi dimensioni (>150 mq) — progettati per permanenze più lunghe e attività annuale






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Design del prodotto

Progettiamo insieme ai nostri clienti la migliore gamma possibile di prodotti e li adattiamo alle esigenze del mercato, personalizzando la produzione in modo da avere un prodotto unico ed esclusivo per il vostro marchio.
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Questo servizio comprende, se lo desiderate, la progettazionead hoc di semilavorati personalizzati (non prodotti industriali già presenti sul mercato) in modo da avere uno strumento di lavoro utile e funzionale da espandere.
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Cosa comprende
‍• Ricette per gelati, granite, frullati, milk shake, crepes, waffle e altri prodotti correlati
• Formati speciali come brioche siciliana, cold stone, sandwiches e varianti personalizzate
• Personalizzazione completa dei prodotti (consistenza, cremosità, spatolabilità, sapore e formato commerciale)
• Sviluppo di soluzioni indipendenti dai semilavorati industriali
• Assistenza personalizzata durante l’apertura del primo punto vendita
• Assistenza tecnica gratuita nei primi 18 mesi di attività

Design del marchio

Costruiamo un’identità forte, riconoscibile e coerente con il vostro posizionamento, in grado di trasmettere valore e distinguervi nel mercato.
Progettiamo un branding completo che rappresenti realmente la missione e la visione della vostra attività.

‍Cosa comprende
‍• Definizione dell’identità del marchio e del posizionamento
• Progettazione di un branding originale e coerente con il target
• Sviluppo dell’immagine coordinata
• Allineamento tra brand e spazi commerciali
• Layout e rendering personalizzati dei locali
• Linee guida per una comunicazione visiva efficace



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progettazione del locale

Progettiamo layout funzionali che uniscono estetica e operatività, ottimizzando gli spazi in base alle dimensioni del locale e al mix commerciale scelto.
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L’obiettivo è creare un ambiente efficiente, ergonomico e orientato alla vendita, capace di garantire fluidità nel lavoro quotidiano e massima valorizzazione del prodotto.
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Definiamo inoltre tutti gli aspetti decorativi e identitari del punto vendita, affinché il locale risulti distintivo, coerente con il brand e facilmente replicabile nel tempo, nel rispetto dei più moderni standard progettuali.



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Startup e apertura del locale

Vi accompagniamo nella fase più importante del vostro progetto: l’apertura della gelateria.
Il nostro team è presente durante l’avvio operativo per garantire che tutto funzioni correttamente fin dal primo giorno.
Ci occupiamo della formazione del personale, dell’organizzazione dei processi e della preparazione del punto vendita, per un’apertura efficace, fluida e orientata al cliente.
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Cosa comprende
• Affiancamento completo durante l’apertura del locale
• Formazione pratica del personale (produzione e servizio)
• Organizzazione dei flussi di lavoro e delle operazioni
• Ottimizzazione del servizio al cliente
• Preparazione e gestione dell’inaugurazione
• Individuazione dei punti critici (criticità e punti di forza) con interventi immediati
• Supporto nei primi giorni di attività
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